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2022-01-24 11:31 南方財富網(wǎng)

  受益于水產(chǎn)養(yǎng)殖行業(yè)的飛速發(fā)展,水產(chǎn)飼料行業(yè)也取得了蓬勃發(fā)展,水產(chǎn)飼料市場需求量逐年增加,1995年我國水產(chǎn)飼料產(chǎn)量為210.26萬噸,到2017年全國水產(chǎn)飼料產(chǎn)量已達到2,048.90萬噸。同時,養(yǎng)殖戶的養(yǎng)殖觀念與養(yǎng)殖方式開始逐步轉(zhuǎn)變,規(guī);、標準化、專業(yè)化養(yǎng)殖模式增長較快,工業(yè)飼料普及率逐年提高,水產(chǎn)飼料1995-2019年的復(fù)合增長率為10.28%,高于同期水產(chǎn)養(yǎng)殖產(chǎn)量5.67%的復(fù)合增長率。

  隨著國民收入水平的提高,人們越來越注意飲食健康,市場對營養(yǎng)價值高、肉質(zhì)細嫩、口感好、品種更為多樣化的健康食品,水產(chǎn)品的消費需求將呈現(xiàn)不斷上升的趨勢。目前,受養(yǎng)殖成本、養(yǎng)殖技術(shù)、養(yǎng)殖環(huán)境等客觀因素,國內(nèi)進行規(guī);B(yǎng)殖的水產(chǎn)動物種類不多,尤其是海水魚類長期以來基本以捕撈為主,但是捕撈業(yè)受到天然水生物資源量的限制產(chǎn)量有限,加上過渡捕撈、環(huán)境污染等問題的存在使得天然漁業(yè)資源逐漸減少。因此,人們對水產(chǎn)品不斷上升的消費需求,越來越依靠水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展來滿足。

  在此背景下,大力投資海洋牧場建設(shè),推廣深水網(wǎng)箱養(yǎng)殖技術(shù)等,以逐步實現(xiàn)特種水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)對傳統(tǒng)捕撈業(yè)的替代。目前,以海鱸魚、金鯉魚、鱸魚、大黃魚、石斑魚為代表的海水魚類,已實現(xiàn)了規(guī);B(yǎng)殖,海水魚養(yǎng)殖產(chǎn)量由2010年的80.82萬噸增加至2019年的160.58萬噸,復(fù)合增長率為7.93%,而同期海水魚總產(chǎn)量幾乎保持不變,養(yǎng)殖產(chǎn)量占海水魚總產(chǎn)量的比例也由8.92%提高到19.04%。未來,隨著海水動物養(yǎng)殖技術(shù)及其營養(yǎng)學(xué)研究的不斷發(fā)展,越來越多的特種海水動物將會借鑒海鱸魚、金鯤魚的發(fā)展模式,實現(xiàn)規(guī);B(yǎng)殖,為特種水產(chǎn)飼料創(chuàng)造巨大的市場空間。