今日全國生豬價格一覽表 2021年5月14日生豬價格今日豬價

　　進入5月份之后，生豬價格并沒有因為小長假的利好消息刺激而出現(xiàn)逆勢反彈的情況，仍然持續(xù)下跌。截止到5月14日，全國外三元生豬均價只有19.11元/公斤，而內(nèi)三元生豬均價和土雜豬的價格分別只有18.68元和18.15元。雖然不是歷史最低點，但一定是本輪豬價上漲之后回調(diào)的最低點。按照目前的養(yǎng)殖成本，眾多養(yǎng)殖戶已經(jīng)處于虧本的邊緣，甚至有一些二次育肥的養(yǎng)殖戶，每頭豬早就開始虧損500~800元。為何豬價跌跌不休，一直沒有出現(xiàn)像樣的反彈呢？

　　第一，豬肉消費需求不旺

　　從消費端來看，自本輪豬價持續(xù)上漲之后，國內(nèi)消費者的豬肉購買數(shù)量就在持續(xù)下跌，到現(xiàn)在已經(jīng)接近兩年的時間，很多消費者已經(jīng)普遍適應(yīng)�？傮w上來說，現(xiàn)階段老百姓的豬肉消費比往年同期要低得多。一方面是因為大家的錢袋子緊了，抑制消費。另一方面是老百姓還沒緩過勁來，本能減少豬肉消費。再加上每年的第二季度是豬肉消費的淡季，市場需求乏力，這對于生豬價格走勢是種打擊，讓生豬價格無法有效反彈。尤其是部分豬肉價格低到12元~13元一斤，購買力并沒有明顯增加，這就顯示出了市場的消費是多么平淡。

　　第二，屠宰企業(yè)繼續(xù)壓價

　　對于屠宰企業(yè)來說，生豬收購價格越低，自然利潤越大�，F(xiàn)階段生豬價格持續(xù)走低，讓養(yǎng)殖戶不得不集中出欄，導(dǎo)致市場上的生豬供給量大大增加。在消費需求不旺的情況下，市場上突然增加了一大批的生豬，對于屠宰企業(yè)來說，就存在較強的操作空間，可以壓價收購。尤其是前期養(yǎng)殖戶壓欄惜售的大體重豬，目前已經(jīng)到了不得不上市銷售的階段。但是大豬消耗非常緩慢，養(yǎng)殖戶有被低價走勢刺激的不得不出欄，屠宰企業(yè)就趁勢壓價。在這種循環(huán)之下，豬價一跌再跌，幾乎沒有很好的反彈契機。